Snacks zijn eind 20e eeuw ons leven in geslopen, van de Verenigde Staten via Groot-Brittanniƫ naar Europa. Bij ons blijven het vaak tussendoortjes, niet per se gezond, maar we eten ze over het algemeen niet in plaats van een voedzame maaltijd. We zijn snacks gaan exporteren naar lage-inkomenslanden. Maar daar blijven de snacks geen snacks. Ze vervangen er niet zelden de hele maaltijd.