Hansen gelooft in een zorgvuldige en arbeidsintensieve bedrijfsvoering. Hij gaat liever dagelijks de stal in om de zieke en dode kuikens af te voeren dan dat hij preventief alle beesten antibiotica voorzet - iets wat zijn dierenarts hem wel adviseert. Hansen: "Je kunt toch niet alle kuikens in de stallen antibioticum verstrekken omdat slechts 5 procent het mogelijk nodig heeft?" In het begin van iedere ronde van zes weken komen er volgens Hansen zo'n 150 tot 200 dode kuikens per dag uit een stal, later wordt dat minder.
Per stal worden er na 4 tot 4,5 week 10.000 kuikens met een gewicht van 1.800-1.900 gram uitgehaald, de rest groeit door tot ze met 40 dagen en een gewicht van 2.600 gram naar de slacht gaan. Per jaar gaat het om zo'n 1,3 miljoen kippen.
Niet alleen de stallen, ook alles er omheen is volgens Hansen gericht op duurzaamheid. Er is een biovergistingsinstallatie voor de mest, er zijn zonnepanelen en windmolens, de restwarmte van de biovergasser wordt gebruikt voor het verwarmen van de stallen. Van wat de kippen eten is ongeveer 30 procent tarwe uit eigen teelt, zo'n 1.500 ton per jaar.
Het is ontegenzeggelijk een megastal. En toch gaat het niet hand in hand met een ruim gebruik van antibiotica. Menselijk toezicht en adequaat ingrijpen maken zelfs een megastal beheersbaar.
Fotocredits: uitsnede uit een van de foto's uit de reportage van Guus Queisen
Landbouw: In de landbouw staat de mens tegenover de natuur! Met alle consequenties van dien. Het Nederlandse agrarische land is ecologisch stervende.
D. de Jong wil van de Oostvaardersplassen mogelijk ook nog een boerderij maken. Hoi, hoi , hoi! Ten minste dat proef ik een beetje. Nu is het zo dat de moderne landbouw steeds meer en meer ten koste gaat van de biodiversiteit. Dat is in het voorbeeld van die wormbehandeling volstrekt helder. De besmettingsdruk met wormen is ook in natuurlijke situaties altijd aanwezig. Zou je net als op een boerderij ook in de Oostvaardersplassen de beesten een wormbehandeling geven dan is ook de poep chemisch afval waarin geen biodiversiteit kan bestaan. Niks utopisch biologisch, volstrekt biologisch dit prachtige systeem, ook al heeft het zijn beperkingen. En dat afschieten is omdat de grachtengordel en verder geen echte natuur meer kan verdragen. Aai poesje lief is het parool. Natuur? Wat is dat?