Voor veel mensen blijkt het lastig om op eigen houtje gezonder te gaan eten. Daar liggen kansen voor supermarkten, samen met de zorgsector. Kansen die zowel maatschappelijk als commercieel interessant zijn. Dat zeggen Maartje van den Berg en Sebastiaan Schreijen, beiden Senior Analist Consumer Foods bij RaboResearch Food & Agribusiness in gesprek met Bianca van der Ha over de bijdrage van de bank aan het congres Gezonde Innovatie dat Foodlog morgen, 6 juni, organiseert in samenwerking met het World Food Center in Ede.