Albert Jan Maat van LTO Nederland roept naar aanleiding van het rapport van de Onderzoeksraad voor Veiligheid over de vleesketen staatssecretaris Sharon Dijksma op het toezicht op de voedselveiligheid 'anders te financieren'. Dat schrijft Boerderij.
"Voedselveiligheid is net als verkeersveiligheid een algemeen belang. Controle daarop moet je niet op basis van retributie financieren", zegt Maat. "Dit is een probleem van de slachtsector. We moeten ervoor zorgen dat iedereen in de keten elkaar aanspreekt. Onze waardevolle producten moeten weg uit de sfeer van de prijsvechters." In gewoon Nederlands: Maat wil dat de belastingbetaler zelf betaalt voor zijn voedselveiligheid.
"Voedselveiligheid is net als verkeersveiligheid een algemeen belang. Controle daarop moet je niet op basis van retributie financieren", zegt Maat. "Dit is een probleem van de slachtsector. We moeten ervoor zorgen dat iedereen in de keten elkaar aanspreekt. Onze waardevolle producten moeten weg uit de sfeer van de prijsvechters." In gewoon Nederlands: Maat wil dat de belastingbetaler zelf betaalt voor zijn voedselveiligheid.
Het grootste deel van het hier geproduceerde vlees wordt geëxporteerd.
Zoals 3/4 van de kip, en zo goed als al het kalfsvlees.
Het zou een beetje van de gekke zijn als wij als belastingbetaler zouden moeten opdraaien voor de onafhankelijke NVWA-controles die bijvoorbeeld Rusland eist.
Rusland heeft namelijk ook al geen vertrouwen in slagers die hun eigen vlees keuren. Merkwaardig trouwens, dat producten wél voor de export, maar niet voor binnenlandse consumptie zo door de NVWA wordt gecontroleerd.