Meer dan de helft van de Italianen, Spanjaarden, Polen, Duitsers en Fransen heeft al een maaltijdbox besteld. De helft doet dat omdat het leuk is, 49% omdat het hen meer controle geeft over wat in een maaltijd zit. Tegelijk vindt 47% het een manier om geld te besparen. Mintel UK ontdekte daarnaast dat maaltijdboxen jongeren over de drempel helpen om zelf te koken. 60% van de 16- tot 34-jarigen probeert wel graag nieuwe dingen uit, maar 1 op de 3 zegt de daarvoor noodzakelijke basiskookvaardigheden te missen. Recepten bij de maaltijdbox lossen die barrière op.
Bron: FoodNavigator - Has the meal kit craze arrived in Europe?