Vanaf de jaren ’50 van de vorige eeuw, toen het aantal Nederlanders groeide en we massaal de mouwen oprolden om honger in de toekomst te voorkomen en iedereen te voeden, is een steeds efficiëntere vlees- en zuivelproductie ontstaan. Sinds tientallen jaren doden we mannelijke broertjes van legkippen - de eendagshaantjes – direct na de geslachtsbepaling, het zogenoemde kuikenseksen. Toenemende onvrede hierover leidde tot technologische oplossingen, die met name door professionele stakeholders worden beoordeeld. Vergeten we niet iets?