De cardiologie trekt zich niets aan van al die praatjes over hoe onschuldig verzadigd vet is. Miljoenen sterven wereldwijd door te veel LDL in hun bloed. Gezond leven helpt daartegen, maar als dat niet lukt zijn er altijd nog de statines, waarover hartspecialisten - hoewel niet allemaal - onverminderd enthousiast zijn.