Eén op de vier 18 tot 34-jarige Britten zegt geen interesse te hebben in koken. Onderzoek van supermarktketen Co-op laat zien dat deze groep weinig weet over hoe ze ingrediënten en smaken kunnen combineren. Van de 4.000 ondervraagde millennials ziet 16% koken als een noodzakelijke verplichting. Volgens onderzoeker Ben Warran komt dit doordat ze niet geleerd hebben te koken en niet de belangrijkste kok in het huishouden zijn. Hierdoor hebben ze te weinig vertrouwen in hun kookkunsten en ervaren ze koken als stressvol en niet de moeite waard. Co-op is een social media-kanaal gestart om millennials wel weer aan het koken te krijgen.

Bron: The Guardian - Quarter of millennials have absolutely no interest in cookery