Kraft Heinz zat niet echt in de kopgroep als het om de ontwikkeling van plantaardige eiwitten gaat. De befaamde ketchup van het bedrijf is natuurlijk al helemaal plantaardig, maar het eiwitportfolio leunt nog vooral op vlees en melk. Net nu het groeipotentieel in de plantaardige eiwitmarkt begint te haperen, geeft het Amerikaanse voedingsconcern een dot gas om een inhaalslag te maken.