Van Loo is nu, als kersverse opa, minder streng met eten wat de pot schaft. Hij heeft een theorie: “laat kinderen zo vroeg mogelijk kennis maken met allerlei smaken zodat ze op iets oudere leeftijd meer lusten. Als jij alleen maar bent opgevoed met pizza en frikadel, zul je moeite hebben om tarbot of schol te waarderen.”
Kind moet leren invloed uitoefenen
Kristy Verboom, voedingscoach bij Right! Food en Spruitjes en Zo, betwijfelt of dit voor elke peuter zo werkt. Verboom zoekt de oplossing in het creëren van een duidelijke structuur en het geven van het goede voorbeeld.
Volgens haar draait de oorlog boven de borden niet zozeer om het eten zelf, maar moeten kinderen hun eigen wil ontdekken en leren hun invloed uit te uitoefenen. “Lusten ze iets niet, voer dan geen strijd, maar geef ook niks anders. Na verloop van tijd beseffen ze: als ik nee zeg, heb ik straks honger”, adviseert Verboom.
Culibaby werd samengesteld door Hans Melissen. Op vrouw.nl vind je een voorbeeld van een babyrecept. De twee reacties nemen het boek niet serieus.
Onlangs schreef het belangrijkste engelse medische tijdschrift dat 3,5 generatie voedingsdeskundigen ons gewoon volledig verkeerd heeft "voorgelicht". Geen wonder dus dat er chaos heerst in voedingsland. En wat kinderen betreft: 't is te zot voor woorden dat geen enkele voedingsdeskundige, laat staan kok schijnt te weten dat de smaakorganen van kinderen een lange ontwikkelingsweg te gaan hebben: een lange fysieke ontwikkelingsweg dus. De smaakorganen doen er zelfs het langst over om "volwassen" te worden: 21 jaar nl. Als je niets weet van die ontwikkeling is het geen wonder dat zoveel kinderen "probleemeters" zijn. Maar eigenlijk moet je praten over volkomen onwetende probleem ouders. Kinderen hebben wat voedsel betreft een benadering nodig die past bij hun leeftijd en de ontwikkeling van hun smaak(organen). Zo moeilijk is dat overigens niet. Een van de grootste fouten die in de op-voeding wordt gemaakt is het kinderen te vragen of ze iets wel dan niet lusten. Ouders zijn ouders om de beslissingen te nemen voor het kind en wat voeding betreft zullen ze moeten uitstralen dat wat ze het kind aanbieden perfect voor het kind is.