Consumenten passen hun houding ten opzichte van voedsel meer en meer aan het veranderende klimaat aan. Ze zouden streven naar duurzamere eetgewoonten. Dat zegt marktonderzoek dat werd uitgevoerd door Ipsos voor de 15e editie van de Tetra Pak Index. De gelijknamige maker van verpakkingen laat inmiddels traditiegetrouw onderzoeken wat consumenten geloven om daar samen met zijn klanten op in te kunnen spelen.