De Boerderij geeft ook de cijfers voor de overige vleessectoren. Rundvlees dook in de min met een daling van 7,5% in verkochte kilo's. Varkensvlees daalde nog verder en boekte een daling van 8% in verkochte kilo's. Worst, hamburgers en gehakt stegen in volume en omzet.
De markt - die gekenmerkt wordt door economische onzekerheid en hoge voerkosten voor dieren - lijkt ervoor te zorgen dat we minder vleesdelen en meer kip en gehakt gaan eten.
Fotocredits: 2-way traffic, uitsnede, J.Hefner
Ishmael, inderdaad , zou je iets duurders willen eten dan kan je kiezen uit de gangbare honden en kattevoer. Mijn persoonlijke voorkeur blijft echter nog wel een lekker stukje kip. Mijn inziens niets mis mee , maar inderdaad verbazend goedkoop in de supermarkt.