Stel dat een architect van gebouwen in een stedelijke omgeving gevraagd zou worden om voedselkweekfabriek te ontwerpen. Zou die dan lijken op de kassen die wij in Nederland kennen? Zou die fabriek mooi staan in het groene Hollandse landschap, op de toendra, in de woestijn bij Abu Dhabi of ergens drijvend in de Hudson om Manhattan van kakelverse groenten te voorzien? Het blijkt een heel actuele vraag.