Diervrije producten lijken niet alleen populair om gezondheids- of milieuvoordelen. Je bent wat je eet. Bewuste consumenten identificeren zich met hun havermelkcappuccino's en sojayoghurt, signaleert The Financial Times. De Zweedse havermelkmaker Oatly haalde in mei ruim een miljard dollar aan durfkapitaal op. Gebakken lucht, zegt een activistiche belegger vandaag. Oatly zal er nooit in slagen winstgevend te worden in die nichemarkt van zuivelalternatieven. Hoe zit dat?