In de Verenigde Staten nuttigt ongeveer 25% van de kinderen en 41% van de volwassenen meer dan 1 keer per dag dranken één of meerdere voedingsmiddelen met caloriearme zoetstoffen. In de periode tussen 1999 en 2012 is de consumptie van imitatie-suiker met gestegen met 200% bij kinderen en 54% bij volwassenen. Dat blijkt uit onderzoek naar de inname van caloriearme zoetstoffen onder de Amerikaanse bevolking. De onderzoekers baseren hun cijfers op de langjarige gegevens van de National Health and Nutrition Evaluation Survey (NHANES). Uit de resultaten blijkt ook dat volwassenen met obesitas meer dan 3 keer per dag caloriearme zoetstoffen binnenkrijgen.
Bron: EurekAlert - Consumption of low-calorie sweeteners jumps by 200 percent in US children