Vijf grote foodservicebedrijven bundelen hun krachten in een nieuwe inkoopcoöperatie, die Victoria Trading gaat heten, schrijft het FD. Het gaat om cateraar Albron, de Efteling, FFC (Franchise Friendy Concepts), HMSHost (Schiphol Catering) en horecaformule La Place. Door de inkoopsamenwerking gaan de bedrijven voortaan rechtstreeks met producenten zaken doen en kunnen ze de groothandel uit de keten laten. Victoria Trading denkt ook de efficiency te vergroten en verwacht dat 'duurzame initiatieven met elkaar gedeeld en versterkt worden.'