India: ‘s werelds grootste rundvleesexporteur

Petra, #17 ik kan me voorstellen dat in de 12 jaar sinds dit artikel verscheen, het bronartikel verplaatst is of dat de site is opgeheven dan wel besloten gemaakt.

In de reacties (met name 1, 7 en 8) is mogelijk nog een aantal aanknopingspunten te vinden voor de informatie waar je naar op zoek bent.

De Truth About Trade-link werkt helaas niet. Wat is jullie bron? Wat betreft de rundvleesexport zie ik alleen een pagina van Statista, ik kan nergens anders cijfers vinden of een rapport die dit bevestigt.

Jawel, de karbouw, de waterbuffel.

Volledig off topic. De moraal van het verhaal over Saïdja en Adinda door Multatuli is misschien voor die andere lijn over het afschaffen van de productschappen van meer belang. Multatuli wilde verheffing van de Javaan maar bereikte het tegendeel. De liberalen bekritiseerden het Cultuurstelsel van van der Bosch (1830-1870) en dat zorgde voor de introductie van de Suikerwet en de Agrarische wet, door de introductie van de geldeconomie die daar het gevolg van was, kwamen en nog meer Javanen op de huwelijksmarkt en de bevolkingsexplosie die daar op volgde verslechterde de positie van de Javaan nog meer. Zie de rapporten begin 20e eeuw over de Mindere welvaart van de Javaan, ondanks de Ethische Politiek. Wat Multatuli dus wilde bereiken pakte totaal anders uit.
Liberalen e.a. wees dus altijd voorzichtig met je ideologische prietpraat, wat je graag wilt kan in het tegendeel verkeren.

Hendrik, ik neem aan dat de Indiase waterbuffel hetzelfde dier is dat Multatuli beschreef in het trieste verhaal van Saïdja en Adinda ?

@Lourens #1
De sommetjes in het artikel kloppen inderdaad niet of de onderbouwing ontbreekt.

Dat Vietnam een grote importeur is klopt zeker. Dit is voornamelijk (alleen?) goedkope buffel, wat als koe verkocht wordt(!). Overigens zonder enige 'made in India' verwijzing, want dat verkoopt natuurlijk niet..

De boodschap is gericht aan dovemansoren. Een prijs van 52 euro per kilo biefstuk daarentegen....

Ria, het streven naar het pijnloos sterven van een (productie) dier, leidt de aandacht af van het welzijn tijdens het leven van dat dier. Een rund leeft ongeveer 60.000.000 seconden. De - al of niet pijnloze - doodsstrijd, duurt minder dan 60 seconden. Waar denk jij dat de meeste winst qua dierwelzijn is te behalen ? (Uiteraard op nr 1 met stip: geen vlees meer eten. Maar dat duurt nog even totdat 100% van de NL bevolking dat advies opvolgt :-)

Hendrik#5
Ik had het over een eerdere draad m.b.t. halal-vlees, die hier eerder aan de hand was, en die ik niet meer terug kan vinden (de Foodlog-machine is wat veranderd).
Ik heb daarin een zoektocht naar wat halal-vlees inhoudt pogen te te doen.
Halal is niet alleen een dier de keel doorsnijden (daar zijn trouwens duidelijke richtlijnen voor).
Halal is ook dat het jong een bepaalde tijd bij het moederdier moet blijven etc. Zeg maar oude 'biologische' richtlijnen.
Ik noemde het 'romantisch', omdat in onze regionen alleen ritueel de keel doorsnijden gehandhaafd is en de richtlijnen m.b.t. het houden van de beesten niet gehanteerd worden (ik heb het vermoeden dat het buiten onze regionen hetzelfde of nog minder is. In Amerika zijn wel een aantal stromingen die meer inhoud aan het geheel willen geven).
Er wordt van alles positiefs over halal beweerd (het zou zoveel beter zijn dan regulier), maar uit mijn bevindingen tot dan toe bleek dat het houden van dieren a la halal hetzelfde was als regulier fokken etc.
Ik haal mijn info trouwens niet bij de PvdD, maar richt mij op oude religieuze boeken, die halal voorschrijven. Een schot voor open doel waarschijnlijk.
Mijn vraag was echter aan de redactie: Hoezo kan het als halal gelden?

Jopie, ik weet niet zeker of waterbuffel en rundvlees andere GN codes hebben, morgen weet ik het als ik eea kan natrekken. En zolang de OIE van mening is dat India problemen heeft met dierziektes, kan je prachtige Halal en HACCP certificeringen hebben, maar kan je niet naar landen exporteren waar ze nogal beducht zijn voor import van dierziekten. In de praktijk komt het er op neer dat landen moeten voldoen aan een reeks van voorwaarden om te mogen exporteren, de betrouwbaarheid van de veterinaire diensten is misschien wel de belangrijkste. Dat er zonder controle vee kan verdwijnen naar buurlanden is trouwens een reden om het veterinaire controle apparaat van een land af te keuren........

India is trouwens ook de grootste melkproducent ter wereld, en dat in combinatie met een relatief lage melkgift per dier is een garantie op een hoop stiertjes.

Jack, buffelvlees is prima van smaak, trouwens.

@Jack, Food and Beverages houdt het er ook op dat India de grootste exporteur van "beef" is. Deze beef betreft buffalo. En zoals Hendrik al meldt is er een levendige illegale export van koeien en ossen naar Bangladesh (en Pakistan?), die buiten de statistieken blijft.

En we moeten af en toe ons beeld van India wat bijstellen, want ze kunnen Halal en HACCP gecertificeerd vlees leveren.

Eén opmerkelijk bericht in de Indian Times: India heeft jaren vlees kunnen exporteren naar Europa, omdat de regelgeving mbt waterbuffel afweek van die van rundvlees. Weet jij of dat klopt Jack?

Een paar opmerkingen:

Het is lastig lezen in exportstatistieken. Soms worden er levend gewichten equivalenten gebruikt, soms karkasgewichten, soms gewichten zonder been. En dat kan ook nog eens varieren van jaar tot jaar.

India heeft nogal wat problemen met dierziektes en kan maar naar een bepaald aantal landen exporteren. De kans dat het naar de EU geëxporteerd mag worden, acht ik klein. Overigens is de kwaliteit onvergelijkbaar met bijvoorbeeld de Braziliaanse Zebu.

In dit artikel wordt trouwens beweerd dat India de derde rundvlees exporteur wereldwijd is. Misschien dat Truth, Trade and Technology hun naam kunnen aanpassen ?

De zin 'kan bovendien als halal gelden' is verwarrend. Vlees is of halal of niet.

Vraag mij trouwens af waarom wij hier dit soort onderwerpen behandelen. Of is Nederland het epicentrum van global beef trade geworden ?

Nog meer "natuur" ?!

Als ze geen melk meer geven, hup aan een paaltje etc. etc. Da's dan een of andere God zijn wil. Heeft meer met armoede dan met rijkdom te maken. Eerdaags richt de PvdD een filiaal op?!

Halal, wat dacht je dan, wanneer die muzelmannen zo'n beest de strot door snijden dat dat geen halal is? Puur natuur man, eten of gegeten worden. Wij zijn verwende mietjes en hebben meer met de ijssmelt op Groenland.

"In het verleden in artikelen op Foodlog bleek voor mij dat een dergelijke quote een romantische opinie was, die in praktijk geen enkele houvast heeft." Op wie, wat doel je?

In het artikel staat: "Het vlees kan bovendien als halal gelden". Graag handen & voeten hierin dan.
In het verleden in artikelen op Foodlog bleek voor mij dat een dergelijke quote een romantische opinie was, die in praktijk geen enkele houvast heeft.
Ik vind dit bericht erg shockerend. Zelfs in India geldt dus; "geen gezeik, een aantal rijk m.b.t. onze heilige koeien".

Oh ja, volgens mijn informant worden er jaarlijks op hypocriete wijze 1,5 miljoen koeien naar Bangladesh gesmokkeld om te worden geslacht. (Bos Taurus)

Jongens en meisjes niet alles door elkaar halen!
De waterbuffel is geen Bos Taurus maar een Bubalus Bubalis, zo is de wisent een Bison Bonasus, eventjes de beestjes uit elkaar halen. Bos Taurus daar blijf je met je poten af in India, alhoewel, volgens mijn informant zakten ze ook en masse de rivier af richting Bangladesh en wat die muzelmannen daar mee deden?? Zo mogen de wisenten bij Zandvoort zonder oormerken rondgrazen, immer geen Bos. Bureaucratie heet zoiets. Geldt blijkbaar ook voor een religie dat bureaucratische gedoe, waardoor je enigszins kunt vermoeden dat religie man made is.
Export van de Bubalus uit India verdrievoudigd de laatste paar jaar.
Moraal van het verhaal, alles wat op een koe lijkt is dat zo maar niet.

India doet ons steeds weer verbazen qua landbouwpotentieel. Nog niet lang geleden was het hongerend en groot importeur van voedsel. Nu al flink exporteur van tarwe, rijst(?) en beef. Waar gaat dat naar toe? Wat is het geheim?

Er lijken inzake beef-export enkele statistische ongerijmdheden voor te komen in de (originele) tekst. Er staat dat in 2010 de export 917.000 ton bedroeg, ongelofelijk zomaar 50% méér dan de jaren ervoor. Volgens de Amerikaanse statistiek kwam daar in 2011 nog een keer 41% bij, tot 1,3 miljoen ton (karkasgewicht), voor 2012 nog een keer +13% (1,7 mln ton) en voor 2013 alweer +29% tot 2,2 miljoen ton export. Kan een koeienfokker eens uitleggen of dat zomaar kan? Kregen de Indiase buffels massaal tweelingen? Was er een groot overschot opgebouwd?

Daarnaast staan de belangrijkste bestemmingen genoemd van het Indiase rundvlees in 2011. Bv naar Vietnam ging 255.000 ton (=27,5%), en 68.000 ton naar Egypte (=7,4%). Reken de percentages om en je komt voor 100% uit op 925.000 ton, in plaats van eerder genoemde 1,3 miljoen ton.

Zou wellicht te maken kunnen hebben met uitgebeend vlees, maar dan nog is de statistiek niet correct. Misschien kan Jack helderheid brengen in dit Buffelvlees-mysterie?