Dat meldt EVMI op basis van een rapportage van de EFSA en de European Center for Disease Prevention & Control (ECDC). Het meest kwestbaar voor de toegenomen voedselbesmettingen met listeria zijn vis- en vleesproducten, met name gerookte vis en gesneden ham.

Besmettingen met salmonella namen voor het zevende achtereenvolgende jaar af. Dit lijkt vooral een gevolg van betere risicobeheersing in de kippenvleesproducerende keten.