Quota
Er mag dit jaar 15 procent minder haring gevangen worden op de Noordzee dan vorig jaar, maar voor het aantal vissen dat vroeg in het seizoen als Hollandse nieuwe door de keel geldt maakt dat niet uit. Het overgrote deel van de haring gaat naar het buitenland of wordt verwerkt tot rolmops of gerookte haring.
Voor de consument zal de Holandse nieuwe naar verwachting even duur zijn als vorig jaar. De man in de straat kan uitgaan van een prijs die varieert van 1,75 tot 2,25 euro per stuk.Bovendien voldoet dit jaar vrijwel alle Holandse nieuwe aan het MSC-keurmerk voor duurzaam gevangen vis.
bron: nu.nl
Lees net dat eerste vaatje 66.000 euro op bracht.