Je haalt 's ochtends kip uit de vriezer om die alvast te ontdooien voor het avondeten, maar krijgt 's middags ineens zin om Chinees te halen. En die kip? Nóóit opnieuw invriezen, is velen van ons van huis uit aangeleerd. Maar dat is een mythe, als we de Amerikaanse voedselveiligheid- en inspectiedienst mogen geloven. Dat schrijven De Morgen en de Volkskrant. De Britse voedselveiligheidsautoriteit maakte het publiek er vorig jaar al op attent. Het is wel zo dat de smaakkwaliteit achteruit gaat.
Bron: De Morgen - Ontdooid eten opnieuw invriezen? Dat kan prima, meent de Amerikaanse voedselinspectie