Het bedrijf achter het merk Gijs heet StreekSelecties. Gijs is vier jaar geleden geïntroduceerd bij de supermarkt Plus en is inmiddels te koop in zo'n 260 Plus-winkels.
'Onze inzet was en is de consument te laten proeven en het verhaal achter het product te vertellen’, zegt René Bink van StreekSelecties in
Distrifood. Over de periode na afloop van het huidige contract gaan betrokkenen om de tafel.
StreekSelecties heeft nu een overeenkomst gesloten met groothandel Distri Culinair, die ongeveer driehonderd boerderijwinkels bedient. Voor de boerderijwinkels is een speciale Gijs-kast ontwikkeld.
Terug naar kleinschaligheid, waar we weer weten wat we eten en hoe het groeit. ZIjn we meteen minder afhankelijk van grote en kwetsbare systemen. Wat als de stroom uitvalt, zeg een maandje lang?