In de proef kregen de peuters artisjokkenpuree te eten. Uiteindelijk at 20% van de proefpeuters z'n hele bordje artisjokkenpuree leeg en leerde 40% het in ieder geval eten. 16% van de kinderen weigerde consequent.
Vanaf de 2-jarige leeftijd worden kinderen kieskeurig en gaan ze eten afwijzen, - zelfs eten dat ze eerder lekker vonden, zegt onderzoeksleider hoogleraar Marion Hetherington van de Universiteit van Leeds. Het onderzoek is gepubliceerd in PLOS One.
Het ligt er ook aan wat je als ouder zelf eet. Als vader of moeder moeilijk gaat zitten doen aan tafel omdat ze iets niet lusten doen de kinderen dat na. Zien eten doet eten, laat zien dat je als ouder iets ook lekker vindt, hoe gewoner het kind vind dat er broccoli op het bord ligt hoe sneller ze het ook eten. Omdat mijn ouders groente aten had ik daar ook geen probleem mee. Ja, groente uit potjes, DAT vond ik vies, maar gewoon lekker zelf vers gekookt, dat ging erin als pap. Ook dat is een groot verschil, of je potjes troep koopt(ik bedoel dan de babyvoeding) of zelf klaarmaken. Zelfs de potjes gewone groente zijn nog lekkerder voor het kind dan babyvoeding.