Het gebakje moet ouderen en patiënten helpen voldoende op gewicht blijven door een hoge eiwit- en energieversterking. Het gebak kost 6 euro per vier stuks en is binnenkort te koop in twintig C1000-winkels. Later volgt landelijke dekking.
Het gebakje was deze week kandidaat in de voorrondes van de Smaak van Nederland, een wedstrijd voor innovatieve producten die wordt georganiseerd door Syntens. De jury bestaande uit Jeroen Thijssen (Trouw), Mark Soetman (Zin, Zout & Soet) en Dick Veerman (Foodlog) besloot het Bouwsteentje niet door te laten. Het gebakje werd als smakelijk beoordeeld, maar ging niet door naar de halve finale. Eén van de argumenten was de twijfel van de jury aan de wenselijkheid van de vrije verkoop van dergelijke producten. Stan Mertens stelde dat er juist veel bejaarden en patiënten thuis wonen en dat het daarom ook via de reguliere kanalen beschikbaar moet zijn.
Beste Dick,
Terugkomend op je reactie over dat het Voedingscentrum vindt dat energiedrankjes niet meer beschikbaar zouden moeten zijn voor leeftijden onder de 12 jaar. Dat hebben we niet gezegd. Wij zijn niet voor verboden of iets dergelijks. We willen alleen dat ouders zich realiseren dat er steeds meer producten op de markt komen waaraan extra cafeïne is toegevoegd. Soms in producten waarin je het neit verwacht, zoals snoepjes en zelfs water. Kleine kinderen zijn extra gevoelig. Dus onze waarschuwing luidde: Ouders, pas op voor 'verborgen'cafeïne. Zie verder onze website.