De overheid zou, in plaats van zich te richten op de industrialisering van de landbouw, moeten investeren in 'kleinere bedrijven die hoge kwaliteit en biologische producten leveren'. De politie kwam er aan te pas om de herders uit het Louvre te verdrijven.
Dirk, er zijn ook nieuwe kleinschalige initiatieven zoals deze in een droog gebied vlak bij mijn vakantiestek. La Grange des Prés bij Barjac, aangesloten bij "Terre des Liens".
Net wat Dick zegt een "choix de vie", maar dan als groep. Er boert ook een stel uit België.
(citaat):"De grond, 120 ha groot, wordt verdeeld onder een koeienboer, een kippenboer, een bakker, een brouwer, een kippenboer en wij (die er varkens gaan kweken en bijen gaan houden). Er komt ook een « testveld », waar jonge boeren 2 jaar onder een beschermende atmosfeer kunnen uittesten of ze wel boer willen worden.
De boerderij krijgt een grote multifunctionele ruimte, een bakoven, een winkel en de nodige verwerkingsruimten voor alle teelten (voorlopig vlees, melk, brood, bier en honing)."
Afzetgebied genoeg, want het hele dorp (1500 inw.) staat inmiddels in het teken van Bio.
@ joep en dick: ik ken het allemaal terug, twee van mijn vrienden, ontevredenen, biologisch ingestelden, zijn derwaarts getogen en geitenboer of bioboer geworden, ik heb ze opgezocht, bouwval van een "mas" en goedkope heuvelgrondjes gekocht ergens in de Dordogne, geen centrale verwarming maar enorme schouw waarin hele boomstammen werden opgestookt die tot midden in de kamer (?) doorliepen, kaasjes op de locale markt verkocht, een gemeenschap waarin gezongen en gedanst werd, maar toen de kinderen groter werden (en ipv solidair met hun idealistische ouders te blijven ook nog eens beginnen te rebelleren, doffe ellende!) liep een en ander stuk en kwamen ze (met staart tussen de benen??) toch maar weer terug naar de thuishaven met zijn fijne geregelde leventje, ikzelf durfde die stap (waarvan ik als doorgewinterde romanticus wel vaak droom) zelfs tijdelijk niet eens aan, te laf?? maar het idee dat ik alleen maar leuk en goed kan leven door uitwassen als die bioindustrie en allerlei andere mens- en dieronwaardige toestanden staat me eigenlijk ook niet erg aan. een faustiaans dilemma!