Ineens werden we zelfs in Nederland waterland geconfronteerd met de mogelijkheid van drinkwatertekorten. In andere delen van de wereld is dat de dagelijkse werkelijkheid. Dat is niet verwonderlijk, als je je realiseert dat van al het water op aarde slechts een fractie drinkbaar is. Waarom doen we eigenlijk niet veel meer met al dat overige water: zeewater? Het Nederlandse bedrijf Elemental Water Makers doet juist dat.