De kop van dit berichtje dekt m.i. de lading niet. In het rapport staat bij voorbeeld:
"Probiotic use is not without risk. Probiotics could be responsible for a range of hazards in animal health, human health and the environment, ranging from mild reactions to serious, lifethreatening infections. Moreover, information about safety of one particular microorganism should not be applied to other closely related microorganisms. Present levels of information are not sufficient to declare any group of probiotics 100% safe. Therefore, risk assessment on a casebycase basis is recommended". Daarnaast wijst het FAO-rapport op risico's van antibiotica-resistentie-overdacht van probiotica op andere, potentieel pathogene, bacteriën.
Over het gebruik van antimicrobiële groeibevorderaars (amgb, voerbespaarders, lage doses antibiotica in diervoeders): dat is al sinds 1 januari 2006 verboden in de EU.
Carolien, alles heeft een voor en tegen. Op de eerste pagina zegt het rapport over zichzelf: "It would also give an impetus to the development of new probiotics having consistent long-term effects that could possibly be used in feed in place of antibiotic growth promotors."