Een dergelijk beleid leidt ertoe dat Europese boeren hun kosten zien stijgen en hun dieren niet eens meer met verlies kunnen verkopen. Ze blijven ermee zitten, met als gevolg dat de varkensstapel wordt afgebouwd. De toenemende vraag naar Zuid-Amerikaans varken zal op enige termijn weer tot een prijsstijging leiden als deze trend doorzet. De vraag is slechts bij welk volume. Gezien de stijgende prijs van diervoeders is te verwachten dat de prijzen van vleeswaren sterk zullen stijgen bij een even sterk afnemend consumptievolume. Mogelijk laat de overweging van Campofrio alvast een preview van de toekomst zien: de vlees(waren)consumptie zal flink dalen omdat de prijzen zullen flink stijgen. Niet omdat Wakker Dier dat wil, maar omdat de markt dat dicteert.
Fotocredits: site Campofrio, our brands
Die paar boeren die er nog zijn in NL zijn druk met overleven in een door regelgeving dichtgetimmerd land en hebben dus geen tijd om te reageren. Is toch erg jammer dat ik onderweg mensen tegenkom die hopen dat er weer een keer honger komt in NL. Waardering voor onze boeren in het land met de meeste regeltjes en meeeters ter wereld is ver te zoeken.