Twee nieuwe publicaties hebben de pretentie het laatste woord over hun object van onderzoek te spreken. In een paar woorden: eet gerust elke dag een ei, het schaadt de gezondheid niet. Maar gebruik geen kokosvet met het idee dat het gezond spul is. Wist je trouwens dat laurinevetzuur uit kokos virusdodend schijnt te zijnā¦