Op de bonnefooi vertrok Personal Food Coach Claudia Vork in 2016 naar Singapore. Inmiddels is ze weer terug in Nederland, maar liet ze Singapore iets gezonder achter. Hoe? Samen met haar collega’s van PxPlate opende ze een food stall met gezonde, gepersonaliseerde gerechten. Foodlogs Bianca van der Ha, die zelf enige tijd in Singapore woonde, sprak met haar.