Ze onderwierpen 10 oudere (boven de 60 jaar), verder gezonde proefpersonen met een nuchtere bloedsuikerspiegel van tussen de 105 and 125 mg/dL (dat is aan de bovenkant van het spectrum) aan drie testsessies. Tijdens iedere sessie verbleven de proefpersonen 48 uur in een zogenoemde 'whole-room calorimeter', een ruimte waarin iemands energieverbruik precies kan worden bijgehouden. De eerste dag was een controledag. Op de tweede dag wandelde de proefpersoon op een loopband, ofwel na iedere maaltijd 15 minuten, ofwel 45 minuten om 10.30 of 45 minuten om 16.30. Alle proefpersonen kregen hetzelfde te eten en te drinken en gedurende de hele test werden voortdurend de bloedsuikerspiegels bijgehouden.
Iedere inspanning verlaagde de bloedsuikerspiegels. Drie keer een kwartiertje stevig stappen na de maaltijden bleek effectiever in het verlagen van de bloedsuikerspiegel dan drie kwartier aan één stuk, of dat nu 's ochtends of 's middags plaatsvond. De grootste verrassing was echter dat het bewegen na de avondmaaltijd verreweg het meest effectief was. Omdat de avondmaaltijd meestal de hoofdmaaltijd is, veroorzaakt die een grote piek in het bloedsuikerniveau, die tot in de volgende morgen doorloopt. De avondwandeling bleek die piekvorming te verhinderen.
Zijn er nog meer argumenten zijn nodig? Plof na het eten niet meteen op de bank, maar maak even een ommetje. Een kwartiertje stevig de pas erin - en je profiteert van wat Le Figaro omschrijft als 'de ongelofelijke weldaad van het ommetje na het eten'.
Fotocredits: 'Walking', Auntie P
Een stukje wandelen is ook niet perse bedoeld om af te vallen, het is bedoeld om je lichaam gezonder te maken, lekker het bloed laten stromen en de koolhydraten die je net gegeten hebt te verbruiken ipv op te slaan. Als je met wandelen ook wilt afvallen moet je ook anders gaan eten, dat hoeft niet bezuinigen op kcal te zijn, maar je kan bijv ook lichter voedsel eten.
Ik sport bijv helemaal niet, geen zin in, wandelen doe ik eigenlijk alleen als ik boodschappen moet doen, 3x per week, dus verder zit ik eigenlijk op mijn luie kont(buiten wat huishoudelijke taken om). Ik bezuinig daarbij ook niet op mijn kcal, maar ik eet geen aardappels, rijst en pasta meer, heel zelden neme ik eens wat, heel af en toe eet ik iets van bruin brood en voor de rest bestaan mijn maaltijden grotendeels uit fruit en groente, licht en langzaam verteerbaar(ook de koolhydraten die erin zitten), alle vitamines die het lichaam nodig heeft wat ik slechts aanvul met 1 glas Green superfood in de ochtend en alleen 1 beker koffie in de ochtend, water en thee drinken en toch val ik af. Het eetpatroon is dus heel erg belangrijk als je wilt afvallen, dagelijks een stukje wandelen is dan een prima bijkomstigheid voor je beweging en je lijf in conditie te houden.
Sinds ik veel groente en fruit ben gaan eten voel ik me ook veel energieker, ik heb minder slaap nodig, ben minder snel moe, vaak helemaal niet als ik veel gelopen heb en mijn huid is stukken mooier geworden, heb zelfs mijn eigen natuurlijke kleurtje gekregen zonder te hoeven zonnen. Wat ik al in andere reacties zei, ik ben voor 3/4 planteneter, ik gebruik ook geen chemische multivitamine meer, behalve die Green superfood, dat is ergens ook een soort multivitamine, maar da een natuurlijke en biologische versie van tarwegras en diverse andere ingrediënten uit groente en fruit.