Wat is duurzaam voedsel?
Een dier kun je duurzaam voeden, mensen zijn eigenwijs
De vraag wat duurzaam mensenvoedsel is, valt veel moeilijker te beantwoorden dan de vraag hoe je een dier duurzaam kunt laten eten. Dat zegt Carolien Makkink, zelfstandig journalist op het gebied van diervoeding.