Per 1 januari 2022 is het in Duitsland verboden om haantjes te doden die naast de leghenzusjes uit de eieren kruipen. Kan de Duitse consument daar dan ook op vertrouwen? Het antwoord is nee. Het door de Bondsregering aangeprezen alternatief, geslachtsbepaling in het ei, werkt nog niet snel genoeg. Maar ook zijn veel Duitse kippenboeren creatief met boekhouden, omdat ze maximaal willen verdienen. En op hun manier zijn Duitse supermarkten creatief met taal: ze beloven het namelijk wel. Over de weerbarstigheid in de praktijk van wetgeving en normering.