Wat is het belangrijkste als het gaat om lichaamsgewicht? Koolhydraten, calorieën of kwaliteit? Meer dan de helft van de volwassen Nederlanders is te zwaar. Zorgwekkend, want overgewicht en/of obesitas is gelinkt aan kanker, hart- en vaatziekten, diabetes type 2, depressie, enzovoort. Maar, hoe raak je overgewicht kwijt? Kies je voor koolhydraatarm, calorierestrictie of kwaliteit? Kevin Hall heeft het onderzocht. Carlo Kool van supersnelgezond.nl legt uit wat Hall ontdekte. Spoiler: ook Hall heeft nog geen eenduidig antwoord.