Een van de meest populaire diƫten schrijft niet voor wat je eten mag, maar wanneer je eet. En vooral: wanneer je niet mag eten. Intermittent fasting heeft fanatieke aanhangers, die in het geregeld vasten de weg naar een slank en gezond lichaam zien. Maar werkt het ook? En heeft het een deugdelijke basis? Eten volgens je genetische klok lijkt inderdaad voordelen te hebben.