Een ondernemende patissier opent een (tijdelijk) restaurant in Antwerpen waar alleen desserts te verkrijgen zijn. En dan niet zomaar een toetje, maar 'een dessert met kleine stukjes groene appel met bevroren komkommersap, cocosijs, granité van groene appel, gember en een schuimpje van Japanse pruimenwijn', of 'rood fruit gecombineerd met rode biet en amandelmelk', verlekkert zich De Standaard.

De 32-jarige Sander Goossens wil met zijn restaurant Leo uittesten of het Antwerpse publiek rijp is voor een volwaardig dessertrestaurant. Voor na een avondje uit, of voor een driegangen-dessertmenu.