Het is voor boeren niet gemakkelijk om op een duurzame, diervriendelijke manier een goede boterham te verdienen. Ze zitten vaak gevangen tussen hun financiƫle verplichtingen aan de bank en de druk op hun marges die grote voedselfabrikanten voeren. Maar een alternatief bedrijfsmodel gloort. Door digitaal te transformeren kunnen boeren weer naar een tijd waarin ze een centrale rol in de samenleving spelen.