Volgens Dijkhuizen is een 'hoge productiviteit op de beschikbare landbouwgrond' de enige waarop genoeg voedsel geproduceerd kan worden om de mensheid te (blijven) voeden. "Hoge productiviteit is bovendien gunstig als het gaat om de CO2-voetafdruk van de productie. De uitstoot per eenheid product vermindert”, aldus Dijkhuizen. Dat dat echter niet samen gaat met de huidige dierwelzijnseisen realiseert Dijkhuizen zich ook: "Die richting zich op meer ruimte per dier en langzamere groei. Beide aspecten verhogen de CO2-voetafdruk", citeert EVMI.
De benodigde 'hoge productiviteit' ziet Dijkhuizen alleen maar bereikt worden als er gebruik gemaakt wordt van nieuwe technologieën, zoals 'genomics, precisielandbouw en het voorkomen van na-oogst verliezen.'
Aalt Dijkhuizen was tot maart van dit jaar voorzitter van Wageningen UR en heeft zich altijd uitgesproken voor intensivering van de landbouw.
Voor alle duidelijkheid, Lourens: ik ben vóór efficiëntie - waar zei ik iets anders? -.
Zolang dat tenminste niet ten koste gaat van volksgezondheid en dierenwelzijn.
Grappig te lezen dat acties tegen (onverdoofd) castreren dus niet alleen tot minder dierenleed, maar tevens tot betere conversie en verdienmogelijkheden van varkensboeren kunnen leiden. Tot waarschijnlijk minder infecties, en dus minder antibioticagebruik. En tot minder, en minder onaangenaam werk voor de varkensboer.
Win-win dus.
Zijn het overigens niet de "natuurlijke groeihormonen", maar de normale testosteronspiegels door het niet castreren, die de betere conversie en vlees/vetverhouding bewerkstelligen van varkentjes die castratie bespaard blijft?
Dan je "gebruik van amninozuren". Je bedoelt aminozuren, naar ik aanneem.
Het lijkt me wat lastig om varkens op te fokken als je ze deze bouwstenen van eiwitten - essentieel voor de groei - onthoudt.
Een "te veel" aan - dure?- aminozuren wordt verbrand of in vet omgezet, en geeft dan waarschijnlijk inderdaad onnodig hoge voerkosten. Jouw specialisme.
Hierbij ten overvloede dan nog maar eens de gevolgen van resistentie-ontwikkeling:
zo'n 23.000 doden in de VS, en zelfs zo'n 50.000 in de EU en VS samen.
Eenvoudig te vinden, lijkt me.
Iets waar jij helaas systematisch je hoofd voor in het zand blijft steken.
Schippers was daar recent nog zeer duidelijk over. Waarschijnlijk kan zelfs ook een Hellebrekers je de ogen niet openen. Ik stop er in elk geval op deze manier mee met jou.
You can lead a horse to the water, but you can't make it drink. Fijne Pinkster!