Zes jaar dook de Amerikaanse schrijver Benjamin Lorre onder in de wereld van de supermarkten in zijn land. Aan de hand van de verhalen van de mensen die hij sprak, vertelt hij een fascinerend verhaal van hoe de consument de supermarkt krijgt die hij verdient en hoe de supermarkt groeit en bloeit door aan die wens te voldoen. Maar vlekkeloos gaat dat ondoorgrondelijke samenspel allerminst.