Vandaag verscheen de eerste Staat van de Voedselveiligheid van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Daarin valt te lezen dat het voedsel in Nederland veilig is, dat het vertrouwen van de consument gestegen is, maar dat de gelegenheid voor voedselfraude groeit door het ontstaan van nieuwe distributiekanalen en de circulaire economie.
Waarom brengt de NVWA zo'n rapport uit?