Een kilo winterpeen kost in de supermarkt tegenwoordig 69 cent. Daarvoor moet het gewas gezaaid, geoogst, opgeslagen, vervoerd, ingepakt en verkocht worden. Zowel boer, vervoerder, inpakker, groothandel en supermarkt willen er allemaal wat aan verdienen. Omdat het moderne landbouwbedrijf steeds moderner en groter wordt en de financiƫle opbrengsten tegenvallen, gebruiken de boeren elke millimeter van hun landbouwgrond. De heg aan de achterkant van de akker, die vijf mooie knotwilgen die er al eeuwen stonden, het stukje onbewerkte grond tussen veld en sloot, het is allemaal weg.