Ik loop intussen 50 jaar rond in de foodsector. De eerste 35 jaar daarvan waren alle facetten van dat vak voor mij gewoon rationeel en logisch verklaarbaar. Ik was verantwoordelijk voor de inkoop van een supermarktketen en we benadrukten voortdurend dat je voor elk besluit een rationele onderbouwing moest hebben die iedereen kon volgen.