De gemiddelde aanbevolen hoeveelheid suiker in de VS is 6 en 9 theelepels respectievelijk voor vrouwen en mannen. Wereldwijd ligt het gemiddelde echter op 17 theelepels, met koploper VS op 40 theelepels suiker per dag - voornamelijk in de vorm van frisdrank.
Volgens Credit Suisse ligt de oplossing voor de hand: "Net als met alcohol en tabak is een hogere belasting op dranken de beste manier om de suikerconsumptie terug te dringen en de snelgroeiende zorgkosten die samenhangen met diabetes 2 en obesitas te financieren", citeert FoodNavigator.
Er zit allang accijns op suiker. En die accijns verhogen betekend dat de producentenprijs met een zelfde bedrag omlaag zal gaan. Dan is er door de accijnsverhoging geen prijsopdrijvend effect meer en gaat de hoeveelheid suikerconsumptie op oude voet gewoon door.