De coronaquarantaine daagt ons – behalve fysiek en sociaal – ook psychologisch uit tot nieuwe eetgedragingen. Maken we daardoor andere voedselkeuzes en gaan we anders eten? Dat onderzoekt Foodlog in een reeks artikelen. Vandaag het interview met Amber Ronteltap. Volgens haar doen andere prikkels wel degelijk anders eten, maar blijven veranderingen binnen de perken.