Dat schrijft Farmer's Weekly. Boerderij laat weten dat Britse koeienboeren met acties dreigen als de supers niet ophouden met goedkoop Iers vlees.
Iers vlees geld in Nederland als luxe. Brits vlees is echter duurder omdat het afhankelijker is van de voerprijzen op de markt. Iers vlees is minder afhankelijk omdat het land een groot deel van zijn voer uit eigen land en van grazige weiden haalt. Daarnaast profiteert de Ierse rundvleessector van aantrekkelijke exportsubsidies.
Duidelijk Bert. Ik kan moeilijk inschatten in hoeverre de braakliggende gronden vergelijkbaar zijn met de extensieve graasgebieden waar Zé zijn vee houdt. In het - bepaald niet droge - Oost-Europa is veel goedkope landbouwgrond beschikbaar.
Ook agro-forestry is een optie: ' Grootschalige landbouw blijft een onvermijdelijk gegeven, alleen al omdat steden en de hele wereld gevoed moeten worden. Op sommige gebieden zal die landbouw intensief en industriëel moeten zijn, zonder dat daarbij trouwens het kwaliteitsstreven hoeft worden losgelaten. Met mijn kleine kudde kan ik een aantal gezinnen van vlees voorzien: een beperkt aantal kwaliteitszoekers vindt z’n weg naar boeren zoals wij. Wat wij doen zal nauwelijks landbouw genoemd worden. Een uitstekende manier van leven, dat wel. Die evenwel kan worden gehandhaafd in wijder verband. Een grotere kudde binnen onze gemeentegrenzen zou in de behoefte van een kleine stad kunnen voorzien, en dat zonder vervuiling of zware uitgaven. De prijs van dit kwaliteitsvlees hoeft zonder twijfel niet ver boven het niveau van de huidige marktprijs uit te stijgen. De plaatselijke bevolking, die nu bestaat uit oudjes en werklozen, zou worden uitgebreid met een aantal jonge gezinnen of gezonde oudere boeren, die zich elk op zo’n vijftig hectare nieuw bos kunnen vestigen. Op vijfduizend hectares, mits adequaat in parken opgesplitst, kunnen 50.000 kippen vrij rondlopen, tezamen met vijfduizend varkens en evenveel schapen: een simpele extrapolering van onze eigen situatie. Een honderdtal boerengezinnen zou ervan kunnen leven. Het hout kan voor industriële doeleinden worden geëxploiteerd... Miljoenen hectares verwaarloosd bos en braakliggend land zijn beschikbaar.... Een varken beploegt de grond, waar ie kan, brengt er lucht en mest in, hij graaft de wortels van varens, bramen en dergelijke op, die hem als voedsel dienen, kortom, hij bereidt een brandvrije ondergrond voor, waarop het oorspronkelijke bos, in dit gebied voornamelijk bestaande uit kastanjes, steeneiken, esdoorns, wilde appels en kersen, zich kan ontwikkelen. ' (Augustin Thyssen over veehouderij in het bergachtige Cevennen gebied, waar de terrassenlandbouw grotendeels is opgegeven)