Ze lopen dus straks een jaartje voor, of calculeren in dat ze het net niet helemaal gaan halen in 2009 en dan een jaar speling hebben.
Wat mij betreft heeft duurzaam en bio niets met elkaar te maken. Biologisch is een reactie op de constatering uit de jaren 70 dat de wereld vervuild is. Daarom zijn er vooral milieutechnische aanpassingen gedaan in de biologische landbouw. Je kunt best duurzaam boeren zonder biologisch te zijn.
Wat Deli XL volgens mij vooral met duurzaam wil, is marketing. Daar is natuurlijk niets mis mee, maar het is wel tekenend dat de duurzame producten tussen allerlei niet-duurzame producten in de schappen staan, omdat duurzaam niet de zaak is van Deli XL maar van de 'vraagkant'.
Overigens, in Resource stond deze week ook een verhaal over dierwetenschappers die eigenlijk niets zinnigs kunnen zeggen over dierenwelzijn.
duurzaam in de huidige betekenis is de vertaling van sustainable, zoals ons huidige gebruik van controleren niets met treinkaartjes te maken heeft maar met beheersen, controling.