De Duitse markt voor biologische producten verandert in snel tempo. Biologisch verovert de supermarkten, zodat consumenten niet meer naar speciaalzaken hoeven te gaan en meer consumenten biologisch gaan kopen. De discounters Lidl en Aldi bieden een groeiend assortiment biologische producten. Bij de gewone supermarkten heeft het biologisch-dynamische Demeter zijn intrede gedaan. Supermarktketen Edeka is van plan zijn eigen biofilialen te openen. Wat betekent dat voor de boer?