Wouter, Guinness is inderdaad een massabier; niet omdat het slecht is, maar omdat er zoveel van wordt verkocht.
Hoe lekker je het ook mag vinden, daarom kán het niet meer 'echt goed' zijn. Vertel: welke kleine, hippe brouwers heb je al in blik ontdekt? Daar gaat het immers om: millenials willen bijzondere bieren met herkomst en in blik. Dat begrijp ik tenminste uit het bericht.
Ergens in de jaren negentig heb ik wel eens zo'n Guinness-blikje opengemaakt, toen was het een tonvormige PE of PP capsule. Blijkbaar is het nu een balletje, waarin stikstof zit. De Engelstalige Wikipediapagina over de 'floating widget' heeft vrij uitgebreide informatie met referenties naar wat patenten en dergelijke.