In weerwil van alle voorzorgsmaatregelen in de veehouderij steekt er telkens weer een nieuwe dreiging de kop op in de vorm van een zoönose: vogelgriep, E-coli, salmonella, BSE en Q-koorts. Met de recente waarschuwing van European Food Safety Authority (EFSA) lijkt ook Hepatitis E nu in dat rijtje thuis te horen. Is het varkensvirus hepatitis E (HEV) dan werkelijk zo gevaarlijk? Ja en nee. Het antwoord hangt af van het perspectief dat we kiezen, denkt Reinout Burgers.