Supermarkten brengen insectenproducten
Alle grote supermarkten in Belgiƫ gaan de insectenproducten voeren, behalve Colruyt, Lidl en Aldi, schrijft De Levensmiddelenkrant. Delhaize gaat behalve de 'vleesvervangers' van Damhert ook twee 'spreads' introduceren met insecten. De smaken tomaat en wortel bevatten respectievelijk 4 en 6% meelwormen.
Belgen huiverig voor insecten eten
Eerder berichtten de Belgische media dat Belgen erg huiverig zijn om insecten te eten. Volgens Damhert en Delhaize is de markt wel degelijk rijp, getuige hun productintroducties. Al heeft Damhert wel zijn best gedaan eventuele huiver weg te nemen: 'van de insecten [is] geen pootje of geleding meer te herkennen is. De smaak wordt omschreven als nootachtig, met een hint richting popcorn'.
Fotocredits: 'eetbare wormen', Purple Sherbet Photography
Ja, maar het idee om mijn vingers af te likken als ik in de tuin rupsen of slakjes doodgedrukt heb gaat mij toch te ver, zo ook bewust een wormenburger eten.