Wat is duurzaam voedsel?
Maak de keten zo kort mogelijk en weet wat je eet
Pieter Vink, directeur van Neder Groep, werkt aan de korte keten. Nederlands product gaat zo via zo weinig mogelijk omwegen direct naar de consument. Voedsel is wat hem betreft duurzaam als het gemaakt is met aandacht voor mens, dier en milieu.